Välkommen in i en av Saltsjöbadens vackraste villor. I Villa Skärtofta väntar Bernströms Matsal – en à la carte-restaurang där du bjuds in till vällagad mat, personligt värdskap och en varm, uppklädd miljö. Här är det lätt att slå sig ner, stanna länge och känna sig hemma från första stund.
För personlig service ring 08-7487760 eller maila hovmastare@vargard.se
För personlig service ring 08-7487760 eller maila hovmastare@vargard.se
Välkommen in i en av Saltsjöbadens vackraste villor. I Villa Skärtofta väntar Bernströms Matsal – en à la carte-restaurang där du bjuds in till vällagad mat, personligt värdskap och en varm, uppklädd miljö. Här är det lätt att slå sig ner, stanna länge och känna sig hemma från första stund.
Här äter du rätter byggda på tydliga smaker och råvaror i fokus. Köket rör sig mellan franskt och svenskt – där brasserie möter skärgård – med klassiska rätter som känns igen och uppskattas. Du möter fisk och skaldjur, smör, örter och välgjorda såser. Grillat, långkok och generösa efterrätter som väcker minnen. Allt lagat med modern precision och stor respekt för hantverket, utan krångel.
Kommer snart
Öppettider
Fredag & lördag från den 3 april.
Från kl. 18:00
Villa Skärtofta är en pampig, borgliknande tegelvilla från 1897 i Saltsjöbaden. Redan när du kliver in sätter huset tonen med generösa salonger, högt i tak och en atmosfär som är både storslagen och inbjudande. Här får middagen ta plats i sin egen takt. Dukningen, ljuset och sorlet i rummen skapar en levande matsal där samtalen flyter och kvällen får utvecklas naturligt. Det är uppklätt men avslappnat, tidlöst men aldrig stelt – en miljö du gärna återvänder till.
Namnet Bernströms Matsal hämtar sin inspiration från husets ursprung. Villa Skärtofta var från början känd som Bernströmska villan, ritad av arkitekten Gustaf Lindgren för industrimannen John Bernström. Det som en gång var en privat villa för middagar och umgänge lever i dag vidare i känslan och stämningen runt borden.
Vi vill att du ska känna dig välkommen, sedd och trygg genom hela middagen. För oss handlar värdskap om närvaro och lyhördhet – att finnas där när det behövs och ge utrymme när det passar.
Vi arbetar nära varandra som team och tar ansvar för helheten runt bordet. Med kunskap och omtanke guidar vi dig genom kvällen, svarar på frågor och anpassar upplevelsen efter sällskapet. Alltid personligt, alltid professionellt.
Vår ambition är enkel: att du ska kunna luta dig tillbaka, njuta av maten och sällskapet och känna dig i goda händer – från första till sista stund.
I direkt anslutning till matsalen ligger cocktailbaren Tant Grön. Här kan du börja kvällen med en välgjord drink eller avrunda middagen i en elegant men avslappnad miljö. På menyn finns både klassiska cocktails och egna tolkningar, alltid med samma omsorg om smak och balans.
Bernströms Matsal är öppen fredag och lördag och välkomnar dig som vill äta gott i en miljö som känns både självklar och speciell.